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オリエンタル ビューティー
今日のお茶は、東方美人。

『東洋のシャンパン』と呼ばれ、とても人気があるお茶だけに
ニセモノも出回り、品質もピンからキリまであると言われています。

稲などにとっては害虫といわれるウンカ。東方美人は
そのウンカに葉を噛ませることによって独特の蜜のような香りが生まれるので
もちろん無農薬。


       オリエンタル ビューティー


ダージリンのような味わいのなかに、蜜の甘さと清涼感。
今まで買っていたものより、はるかに品のいい感じ。
白豪(うぶ毛)もたくさん


       オリエンタルビューティー


発酵度が高く紅茶に近いこのお茶。
焼き菓子が欲しくなります。 

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中国茶
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試飲中
明日のNILSさんでのイベントで淹れるお茶を、試飲してます。

久々に飲む凍頂烏龍茶もおいひ~
あぁ。。。そう!そう!この香りだ~!
武夷岩茶もいいわ~
と、じゃんじゃん淹れてひとり盛り上がってます。


中国茶って、私にとっては魔法みたい。

そもそも人と話すこが、とーっても苦手なはずなのに
中国茶があれば、お茶会だって平気! 
イベントも何日も前から緊張して、緊張しすぎてブルーになるくらいなのに
お茶を淹れ始めたら、なんだか全て上手く行くような気がする。
こーんな美味しいお茶だもの。絶対大丈夫だって!
喜んでもらえるに決まってるって思える。
急に自信満々です。

明日は、桐生のNILSさんに行って来ます。
お庭での~んびりお茶淹れてます。
今度はもちろん、ホットですョ♪ 時間は11時~3時です。

私のほかに、このイベントに誘ってくださった天然酵母パンのimaさんや
雑貨屋さん、古道具屋さんなどが出店されます。
カフェではランチ営業していますのでぜひ遊びに来てくださいね♪

ちなみに。。。今、部屋の中は
さっき淹れた凍頂烏龍の、花のような香りでいっぱいです♪
う~んアロマ~幸せ~ (← ほとんど変態!)
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中国茶
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阿里山金萓茶
お客さまのリクエストで
次のお茶会では阿里山金萓茶を淹れる予定です。

久々にちゃんと聞香杯(香りを楽しむカップ)も使って淹れてみました。

       
         阿里山


甘~いミルクのような香りがふ~んわり♪ こっくりとした味わいは
気温がぐっと下がって、肌寒い今日のような日にはぴったりだなぁ~と、幸せな気持ちに
しばらくアロマな気分に浸っていようと思いまーす♪





eggtarton
中国茶
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そろそろ。。。
袋詰め、箱詰め始めました。


一度お盆の上にたくさんの茶葉をザザーッと出して、
そこからクズや粉になっている茶葉が入らないように
1回分づつ袋詰めしてゆきます。

 箱詰め袋詰めコップで



途中、新しく入ったお茶の試飲をしながら休憩 
コップで手軽に。。。お湯を継ぎ足しながら飲めるのですョ!



        東方美人


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中国茶
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9/5 F・A・R・M  ハラミュージアムアーク
【 お知らせ 】

    9月5日(日) 伊香保のハラミュージアムアークのイベントに参加します。

    天然酵母パンのimaさんとマクロビのnoonさんのユニット、twinbee のブースで
    お世話になります。私は冷茶を淹れてますので、ぜひ、遊びに来てください♪
    美味しいモノがたくさんありそうですよ~


            d0110891_2101651.jpeg


2010年9月5日|日|
11:00am~5:00pm(入場は4:00pmまで)雨天決行

会場 ハラミュージアムアーク前庭/エントランスロビー
URL http://www.haramuseum.or.jp


【入場料】
前売券 大人1200円 小人600円(3歳~小学生)
当日券 大人1600円 小人800円(3歳~小学生)
※入場者はハラ ミュージアム アークの展覧会もご覧頂けます。

【前売券取扱店】※8月9日より発売開始
ハラ ミュージアム アーク、AGENN(渋川市)、もりのね(高崎)
SLOWTIME(高崎)noon(高崎)JAM COVER(高崎)CHEERFUL(高崎)bottega616(前橋)ima(伊勢崎)klart(前橋)

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中国茶
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